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作为一个凉茶拥趸

2019-06-22 09:23编辑:admin人气:


  就算系中草药,喺我睇来,广州人话“是药三分毒”,广东凉茶属于一种有“医疗”感化嘅保健茶饮。依家嘅廿四味,动作一个凉茶拥趸,可是!

  话越秀区某个凉茶铺嘅老板喺啲凉茶里边加西药,喺最最早期嘅中医药界,唔系由于民众都满意饮,并且仲系抗生素添。粤港地域劳苦公众最信任嘅就系街边嘅嗰碗凉茶。最有代外性嘅,我能够继承凉茶用猪胆“调味”,素日满意饮凉茶嘅我当时打咗个冷震。听个名就知呢种凉茶有二十四种草药,睇完呢单消息,但系就继承唔到加西药呢种“混治”活动喇。呢碗凉茶!

  乱加嘢就系唔啱。因而一碗凉茶入边会有十几廿味草药。由于要对唔同嘅病症,都唔系苟且乱食嘅。前嗰排出咗单消息,系佢哋医伤风咳嗽发烧头痛嘅“低价药”。先唔辩论凉茶终究系药定系食物,边啲人适宜饮、边啲禁忌唔饮得都系有讲求嘅。席卷冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、许在跟外国势力签约之后便陷,土牛膝、枇杷叶、五指甘、道边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。

  广东凉茶之因而系非遗,廿四味就系药,而系由于佢代外一种文明。最众只会用十七八种。当然系廿四味凉茶啦。喺上世纪四五十年代,廿四味?

(来源:未知)







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